Добре приготвена: "Прошутото пица" на Каролин Роум

1 паундно тесто за пица, прясно или замразено

4 супени лъжици екстра необработен зехтин

½ чаша настърган пармезан

1 килограм прясна моцарела, нарязани тънко

2 чаши нарязани домати

¼ паунд нарязани на прошуто или петно

½ чаена лъжичка лют червен пипер (по избор)

½ чаша листа от риган

1 супена лъжица пресен лимонов сок

3 чаши рукола

¼ чаша препечени пинови ядки

Загрейте фурната до 450 °.

Олио 2 пица тигани и разделят тестото в 2 топки. Протегнете или навийте всеки един до много тънък. Дъжд с 1 чаена лъжичка зехтин и поръсете с малко пармезан.
Подредете моцарела и домати на тестото. Добавете прошуто (или петно), лют червен пипер (ако желаете) и листа от риган. Печете 12 до 15 минути.
Преди да сервирате, оставете зехтин и лимонов сок на рукола, след това поставете на върха на пицата. Добавете останалата настъргана пармезан и горната част с борови ядки, след което сервирайте.

Гледай видеото: Как се приготвя елда. Рецепта за приготвяне (варене) на гречка (Април 2020).